Tamper
När jag köpte min espressomaskin så fick jag en tamper på köper och de var väll inget fel på den direkt. Jag tyckte att den kändes lite för mina poterfilter. Jag Fick en ny när jag fylde år, den är 0,5 mm större i omkrets och som har mycket bättre ballans och vikt. Min gamla var lite konvex och jag ville ha en helt plan vilket min nya är. Den nya tampern är från Concept Art 58mm, den finns i alla olika färger även rosa för tjejerna.
Min Gamla Tamper 221gram Min Nya Tamper 358gram
Espresso koppar
Vi var på Gekås i Ullared för ett tag sedan och köpte lite småsaker och fick tag på dessa fina gammeldags kopparna, vi hade sett kopparna på en sida på nätet och tyckte dom va för dyra så tänkte inte mer på dom då. när vi sen såg dom på Gekås så vatt jag kär i dom igen och gi tyckte också mycket om dom. så vi tog 2st, vi hade sakt innan att vi inte skulle köpa fler koppar, har väldigt många olika fina:) Kopparna kostade 7 kronor styck välidgt billigt. När vi kom hem så ångrade jag mig att vi inte köpt fler för dom var väldigt goda att dricka från. Dagen efter så sa min bror att han skulle till Gekås så då köpte han 4 till till oss. Väldigt fina och bra.
En nästan 100år gammal kaffekvarn i bakgrunden, i sin orginalfärg
WILFA Kvarn
Kvarnar och malning av kaffebönor är det första steget när man gör en god kopp kaffe. Jag använder mig av en Wilfa kvarn som jag tycker maler jämt och bra. Jag kan ställa in hur grovt kaffet ska bli malt och det är klart på bara några sekunder.
När jag maler till min Presskanna maler jag på det grövsta och på de finaste när jag maler till Aeropressen, om jag skulle använda mig av en Chemex så skulle jag ställa kvarnen på ett mellersta malningsgraden.
Kaffekopp
Kaffet ska inte bara bryggas på rätt sätt utan de skall även drickas på rätt sätt. Det finns koppar och muggar i oändlighet, och det är inte lätt att hitta en bra kopp. Jag brukar gå efter ett par saker när jag letar koppar.
1. Känslan
2. Material
3. Design
Dessa tre går hand i hand som med alla andra kaffeprylar vill jag att det ska kännas kaffe över koppen. Sedan ska koppen vara traditionell och inte gjord av glas eller stål utan av vanligt porslin, vilken jag tycker ger rätt känsla.
Vad tänker du på när du ska köpa nytt porslin?
